「 しっとり・ふわふわ＊ミルクスポンジ 」の作り方。 ワンボウルで簡単に、しっとり・ふわふわスポンジが完成！ケーキを作る時、生クリームの存在は欠かせませんよね。 他にもアイスやパフェのトッピングとしてなど、色々なところで 生クリームを使われることがあると思います。 その際泡立てて使われると思いますが、つい泡立てすぎてクリーム がかたくなったりボソボソしたりしてしまったこブラウニーのパサパサは復活できる 切れ端のアレンジや失敗時のリメイク法は 知っておきたい食のあれこれ スポンジケーキがパサパサ 原因は 基本的なアレができていないからかも Ruruのあれこれ日記
失敗スポンジケーキのリメイク活用術 Cotta Column
